King Crab: Si Raja Kepiting yang Menggoda Selera

Hai sobat Jakarta Utara Pos, jika mendengar kata king crab tentu langsung terbayang kepiting berdimensi besar dengan daging tebal serta rasa yang luar biasa lezat, bukan? Kepiting raksasa ini memanglah populer selaku hidangan elegan yang banyak diburu pecinta seafood di bermacam belahan dunia. Bukan cuma ukurannya yang buat takjub, tetapi pula tekstur dan kelezatan dagingnya yang buat ketagihan. Nah, kali ini kita hendak ngobrol santai tentang king crab, mulai dari asal- usul, khasiat, sampai panduan menikmatinya.

Asal Usul King Crab

King crab ataupun kepiting raja berasal dari perairan dingin, paling utama di dekat Alaska, Rusia, serta Jepang. Sebab hidup di laut dalam dengan temperatur rendah, king crab mempunyai dimensi badan yang lebih besar dibanding kepiting biasa. Tidak heran, banyak orang menyebutnya selaku raja kepiting sebab ukurannya yang dapat menggapai belasan kg.

Karakteristik Khas King Crab

Salah satu perihal yang membuat king crab berbeda merupakan wujud kakinya yang panjang serta berduri. Warna cangkangnya pula bermacam- macam, mulai dari merah, biru, sampai cokelat keunguan bergantung jenisnya. Tetapi, yang sangat dicari pasti saja daging putih tebal di dalam kakinya yang lembut, manis, serta juicy kala dimakan.

Jenis- Jenis King Crab

Secara universal, king crab mempunyai sebagian tipe terkenal. Red king crab merupakan yang sangat populer sekalian sangat mahal sebab dagingnya tebal serta rasanya gurih. Blue king crab mempunyai dimensi lebih kecil tetapi senantiasa lezat, sedangkan golden king crab diketahui dengan harga lebih terjangkau tetapi senantiasa nikmat. Tiap tipe memiliki keistimewaan tertentu yang membuat pecinta seafood mau berupaya seluruhnya.

Isi Gizi dalam King Crab

Bukan cuma lezat, king crab pula kaya hendak nutrisi. Dagingnya memiliki protein besar yang baik buat membangun otot, dan rendah lemak sehingga nyaman disantap. Tidak hanya itu, ada pula mineral berarti semacam zinc, magnesium, serta selenium yang berguna buat energi tahan badan. Tidak ketinggalan, omega- 3 dalam king crab pula menolong melindungi kesehatan jantung.

Olahan King Crab yang Menggugah Selera

King crab dapat diolah dengan bermacam metode, mulai dari direbus simpel sampai dimasak dengan bumbu khas. Metode sangat terkenal merupakan merebus ataupun mengukusnya, sebab dapat melindungi rasa natural daging yang manis. Tetapi, di sebagian restoran, king crab pula disajikan dengan saus mentega, bawang putih, sampai saus pedas yang membuat rasanya terus menjadi menggoda.

Harga King Crab di Pasaran

Sebab tercantum santapan elegan, harga king crab memanglah relatif besar. Di sebagian negeri, satu ekor king crab dapat dihargai jutaan rupiah, terlebih yang fresh langsung dari laut. Tetapi, walaupun mahal, banyak orang rela merogoh kocek lebih dalam demi merasakan kelezatannya. Tidak heran, king crab kerap jadi menu istimewa buat perayaan ataupun makan malam istimewa.

King Crab di Indonesia

Di Indonesia, king crab memanglah tidak hidup secara natural sebab perairan kita cenderung lebih hangat. Tetapi, sobat senantiasa dapat menciptakannya di restoran seafood besar ataupun hotel berbintang yang spesial mendatangkannya dari luar negara. Sebagian supermarket premium pula sediakan king crab beku yang dapat dimasak sendiri di rumah.

Panduan Menikmati King Crab

Buat menikmati king crab, umumnya dibutuhkan perlengkapan spesial semacam crab cracker supaya gampang membuka cangkang tebalnya. Sobat pula dapat mempersiapkan saus kesukaan, entah itu saus mentega, saus tiram, ataupun sambal khas Indonesia supaya rasanya terus menjadi nikmat. Yang sangat berarti, nikmati dagingnya lama- lama sebab tiap gigitan tentu membagikan sensasi berbeda.

Popularitas King Crab di Dunia Kuliner

King crab telah jadi ikon kuliner laut di banyak negeri. Apalagi terdapat festival spesial di Alaska yang memperingati masa panen king crab. Popularitasnya yang mendunia membuat hidangan ini kerap dijadikan simbol kemewahan di meja makan. Tidak cuma para pecinta seafood, banyak chef ternama pula menjadikannya bahan utama buat menghasilkan menu istimewa.

Kesimpulan

King crab memanglah pantas diucap selaku raja kepiting berkat ukurannya yang besar, rasa dagingnya yang lezat, dan isi gizinya yang berguna untuk badan. Walaupun biayanya lumayan mahal, pengalaman menyantap king crab senantiasa proporsional dengan sensasi kelezatan yang didapat. Jadi, jika terdapat peluang, jangan ragu buat mencobanya ya sobat. Hingga jumpa kembali di postingan menarik yang lain.